餐廳廚房為何要使用隔油池呢?不使用隔油池行不行?
首先餐廳廚房造成的飲食業(yè)污水,假如不通過隔油池處理后,直接排放,就會造成造成排水管阻塞、腐蝕和有異味、公共性生活污水處理等問題:
然而依據(jù)GB8978-1996《污水排放綜合標準》,造成的污水必需通過隔油池處理后,含油量必需小于100mg/L,這個是餐飲廢水排放標準中的三級標準,也就是說餐廳廚房造成的污水,每升污水帶有動物油脂不可以超出100毫克,這個是最低標準,這個是我國對餐飲企業(yè)餐廳廚房污水排放的規(guī)定,有一些地方會更高。
因此,一種廚房環(huán)保設備應運而生,它叫隔油池,也叫油水分離器是一種隔油設備,將飲食業(yè)餐廳廚房造成的含油污水里面的動植物油脂,從污水里面分離開來。無論是從自己本身考慮,或是環(huán)境保護規(guī)定,餐廳廚房都必需要使用隔油池,要不然,不僅會造成下水道堵了,被環(huán)境保護局檢查,會被罰款、停業(yè)整頓甚至是關門。
江蘇克翎環(huán)??萍加邢薰荆菄鴥?nèi)行業(yè)領先的排水系統(tǒng)制造商和產(chǎn)品供應商。作為研發(fā)型企業(yè),克翎首次提出“一站式托管服務”模式,提供從設備安裝、維護維保、日常收油、房間保潔等一站式服務,堅守“客戶永遠是上帝”的服務宗旨,無需客戶參與設備的管理。
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