我們在平時的生活中有沒有發(fā)現(xiàn)，當廚房里的水池里同時有了大量的油和水時，很容易造成水管堵塞，也很難清洗水池，這種情況在餐飲店更是常見，它們每天都會產(chǎn)生大量的油和水，那么他們是如何清洗的呢？沒錯，就是安裝了油水分離器，有了它再多的油和水都能被分離，從而很好的清洗。今天小編就來介紹一下餐飲油水分離器的主要功能和特點，以及它的工作原理。
餐飲油水分離器的功能和特點：
1.可分離污水中液態(tài)及凝結(jié)的動植物脂肪和油脂；
2.根據(jù)需要，使處理后的含油量＜25ppm，最大處理量高達60m3/h；
3.專用性強：針對中國餐飲習慣和業(yè)態(tài)發(fā)展專業(yè)設計；
4.外型美觀、結(jié)構(gòu)合理，占地面積??；
5.使用簡單：接口連接簡單，用戶自行安裝，不損壞原有建筑結(jié)構(gòu)；
6.通過分離后上浮的油脂厚度，可以確定排油時間和維護間隔；
7.維護方便：系統(tǒng)預留污水泄水管、閥，可輕易清除沉淀的污物；
8.無需動力：系統(tǒng)自身不需外部動力即可實現(xiàn)油水分離；
9.油水分離器安裝位置可選擇在靠近廚房排水的室外綠化帶或通道下。
油水分離器的工作原理：
1、該設備內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡單，餐飲廢水進入隔渣箱體，通過機械格柵把大顆粒食物殘渣截下來，避免進入油脂分離區(qū)，食物殘渣需要定期清理，隔渣箱體底部設排污閥，定期排空箱體內(nèi)的細小殘渣。
2、通過隔渣后的餐飲廢水進入油脂分離區(qū)，液體切向進入，加速油水分離，油水在這種運動中，由于密度的不同而發(fā)生分層，密度較小的油會聚在設備上部，由上部的出油口流出，密度較大的水在設備中下部流出，可能存在的污泥等雜質(zhì)從設備底部流出，從而達到分離的目的。
3、隔油后的餐飲廢水進入出水箱體，通過管道排至室外排水管道。
?。?）設備具有的功能
1）過濾除渣功能：含油廢水先經(jīng)過過濾除渣裝置，304不銹鋼材質(zhì)，可將固體渣子自動過濾攔截。
2）廢渣自動收集功能：廢渣經(jīng)過除渣裝置被分離出來，并收集到集渣桶內(nèi)。
3）分子運動功能：餐飲廢水進入油脂分離區(qū)，液體切向進入，加速油水分離，油水在這種運動中，由于密度的不同而發(fā)生分層，密度較小的油會聚在設備上部，由上部的出油口流出，密度較大的水在設備中下部流出。
4）顆粒、污泥沉淀功能：利用密度差原理，油浮在上面，顆粒物及污泥沉淀，定期排泥。
5）自動分離功能：可自動將餐飲廢水中的渣子、油脂、污泥等物質(zhì)進行分離，無需人工分離。
6）油脂收集功能：通過全自動導油系統(tǒng)把油脂徹底導向水面，油脂通過導管油閥集中排至集油桶里，維護人員只需定期更換油桶即可。
7）污水排放功能：通過重力流原理，污水自流排入市政管網(wǎng)。
8）全密封無異味泄漏功能：設備為全密封式結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定運行中應無水、無異味和污物泄露至周圍的環(huán)境中。并設置通風管道，防止內(nèi)部真空現(xiàn)象。
如果有朋友正在經(jīng)營一家餐廳或者是其它廢油很多的店鋪，就可以選擇安裝油水分離器，會很好的幫助你解決清洗難的問題。
