餐館隔油池內(nèi)部結(jié)構(gòu)是怎樣的?餐館隔油池的尺寸大小該如何確定?請(qǐng)看下面的文章!
 

　　餐館隔油池內(nèi)部結(jié)構(gòu)展示
 

　　隔油池結(jié)構(gòu)有一個(gè)出水口，一個(gè)雜物筐，一個(gè)進(jìn)水口和一個(gè)出油口，有一層隔板或兩層隔板，全部結(jié)構(gòu)采用不銹鋼構(gòu)成。含有廢棄油脂的污水從進(jìn)水口進(jìn)入后，首先進(jìn)入雜物筐，在這個(gè)環(huán)節(jié)中，一些雜物例如剩飯、菜渣均會(huì)被過濾在雜物筐里。

　　隔油池結(jié)構(gòu)采用不銹鋼制作，外形美觀，并且抗打擊、抗壓性能較好，由于密封的不銹鋼外殼，使得隔油池結(jié)構(gòu)抗寒抗熱效果較好，即使是在寒冷的冬季，依舊可以保持正常工作。隔油池結(jié)構(gòu)內(nèi)部裝置有多個(gè)隔板，用來控制水流的速度，污水從進(jìn)水口進(jìn)入后，進(jìn)入部分中，在這部分裝置有雜物筐。

　　一些體積較大的雜質(zhì)便會(huì)在這部分被過濾，剩下的含油廢水會(huì)從隔板下部進(jìn)入第二部分，這部分開有一個(gè)出油口，由于油的密度小于水，油浮在水的上面，達(dá)到一定高度時(shí)，純凈的不含水的油脂便會(huì)從出口流出。被分離后的油水混合物只剩下水進(jìn)入第三部分，從一定高度的排水口排出。

　　隔油池結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，則需要其在設(shè)計(jì)生產(chǎn)時(shí)按照科學(xué)規(guī)范的技術(shù)來制作，設(shè)計(jì)者在設(shè)計(jì)時(shí)計(jì)算出在一定的容積的隔油池結(jié)構(gòu)內(nèi)油水混合物正常分開所需要的進(jìn)水高度、出油高度和出水高度，其中有任何一部分出現(xiàn)細(xì)微差錯(cuò)，都會(huì)導(dǎo)致廚房油水分離池?zé)o法順利工作。而生產(chǎn)者則需要嚴(yán)格根據(jù)圖紙來確定正確的廚房油水分離池材質(zhì)、大小及開口高度、口徑，此間亦是不能出現(xiàn)任何差錯(cuò)。
 

　　餐館隔油池的尺寸大小該如何確定
 

　　關(guān)于尺寸問題，咱們首先需要注意的是整體大小。對(duì)于占地面積較大、空間較為廣闊的餐廳來說，選擇空間較大，隔油池尺寸可大可小;但小型餐飲企業(yè)卻只能選擇小尺寸的隔油池了，否則便沒有足夠的空間放置。

　　當(dāng)然，占地面積大小并不是確定尺寸的唯一標(biāo)準(zhǔn)，餐廳經(jīng)營(yíng)者還應(yīng)當(dāng)考慮到餐廳的日均污水排放量。若是每天需要處理大量含油廢水，小型隔油池自然無法滿足企業(yè)的除油需求。在這種情況下，大尺寸隔油池就是較好的選擇。

　　最后，不同款式的隔油池的進(jìn)水口大小也不盡相同，這一點(diǎn)各位也不應(yīng)忽視。進(jìn)水口較大，那么一次性能夠處理的廢水往往就會(huì)比較多?，F(xiàn)在一些企業(yè)都會(huì)選擇定制餐廳隔油池尺寸，但進(jìn)水口口徑并非越大越好，畢竟隔油池的污水處理效率過慢的話，過大的進(jìn)水口只會(huì)讓池中的待處理廢水越積越多，最終會(huì)影響到隔油池的除油效率!
 

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